| أقراص الدجاج |

.

.

سهلة ولذيذة ممكن تقدمينها مع باستا أو رز أو خضار أو تحشين فيها السندوتشات ..

أحب الشغلات اللي لما تسوينها ممكن تسوين منها عدة أطباق بوقت واحد .

.

.

| المقادير |

- نص كيلو دجاج مفروم

- بصله كبيرة مفرومه

- بقدونس مفروم * كميته تقريباً بحجم قبضة اليد أو أقل شوي *

- فصين ثوم متوسطين الحجم مفرومين

- بيضة مخفوقة مع نقطة خل

- 3 ملاعق كبيرة - معيارية - بقسماط

- فلفل اسود

- بهارات مشكلة

- ملح

| الطريقة | :

نخلط المقادير مع بعض ونشكلها على هيئة أقراص دائرية متوسطة الحجم .

بعدين نشويها إما بالفرن أو بالشواية ..

ندهن صينية الفرن أو الشواية بشوي زيت ونحط الأقراص عليها ونخليها ربع ساعة تقريباً لكل جهة .

وبعد كذا نقدمها .

.
.