| Pancakes |
صباحكم رواقه ..
أمس مسكت معنا أنا وامي رواقه الصبح ونبي نسوي بان كيك 
عاد هي ماتبي ابو علب :$
حسنا بالنت من هنا ومن حنا جمعنا كم طريقه مع بعض لين طلعنا بهالشي :
- طبعاً كثر الله خيري زينته والا الخلط ماقربته خخخ -
| الطريقه والقادير مع بعض | :
3 بيضات نخفقهم مع ملعقه صغيره فانيلا وبيالة شاي سكر
بعدين نضيف بيالة زيت كاس ونص دقيق .
بعدين نضيف كوب حليب - مثل السعوديه - وملعقه كبيره بكينج باودر .
ونضربهم بالمضرب اليدوي لين يتجانسون
الحين ناخذ حبة جبن كيري ونحطها بكاسه ونحاول نلينها بالملعقه ونصب عليها مقدار ملعقة من خلطة البان كيك عشان تنخلط ولا تتكتل بعدين .
وبعدين نحط مقدار ملعقتين عليها ونخط . - اذا ماتبين مع جبن كيري ممكن تستغنين عن هالخطوه -
ونرجع خلطة الجبن على خلطة البان كيك ونخلطها بالمضرب اليدوي .
ونصبها ..
انا اسويها بآلة البان كيك واصب شوووي بس عشان تطلع صغار .
وانتبهي اذا كانت حاميه خليها دقيقه واقلبيها ..
اما لو كانت لسا ماحامت خليها دقيقتين كذا لين تتشقر على خفيف .
انا كل ماحمت اسكرها واشتغل ابو كم دقيقه وارجع اولعها ( والله يستر لا تخترب الاله علي خخخخ )
بالنسبه لـ " صوص الكراميل " :
نجيب نص كاس سكر ونحطها في قدر على نار هاديه لين يذوب السكر ويبدا يصير سائل ..
بعدين نحرك بملعقه ( الافضل تكون خشب وتتحمل الحراره ) .
كل ماطولتي كل ماصار مر .. انا عن نفسي ماحبه مر فأول ما اشوفه يذوب خلاص اضيف عليه نص كاس كريمة خفق واحرك .
انتبهي من البخار اللي بيطلع + ادري ان ممكن يعل قلبك عشان تخلطين بس حاولي قدر ماتقدرين تحركين وتذوبين السكر بالكريمه .
اذا باقي شوي ماذاب شيليه عادي ( انا احرك مدة 4 دقايق الى 5 دقايق ) عقب اشيله لا تخافين اذا كان سايل شوي لأن لا برد شوي بيبدى يجمد ويصير زين .
لا سويتي البان كيك زينيه بالكريمه وحطي عليه صوص الكراميل .
أطلق بكثير من صوصات البقالات والشيره حقت البان كيك الجاهزه اللي مدري كيف الناس تاكلها 
