| شوكلت تشيز كيك |

| الطريقه والمقادير مع بعض | :

الطبقه الأولى - اللي تحت - :

16 حبة أوريو مطحونه - بدون الكريمه -

+ نص اصبع زبده تقريبا - أو اقل شوي -

نفركهم في بعض ونصفهم بالصينية حقت التشيز كيك ونضغط عليه عشان يتماسك شوي .

وبعدين نغلف الصينيه من برا بقصدير - عشان بنسوي حمام مائي للتشيز كيك ومانبي الماي يدخل ويحوسها -

الحين نسوي الطبقه الثانيه :

بالخلاط اليدوي نخفق :

12 حبة جبن كيري + علبة زبادي لين يتجانسون .

ثم نضيف عليهم حبتين كبار بيض ورشة فانيلا ونخفق - شوي شوي -

وبعدين نضيف عليهم 3 ملاعق كبيره جاناش الشوكولاته - اللي هو كريمة خفق مع كاكاو خام مذوبين -

+ ثلاثة ارباع كاس سكر - ممكن تخلينها كاس كامل ان كنتي تحبينها تكون حالية شوي -

+ 3 ملاعق كبيره بودرة كاكاو .

ونخفقهم شوي شوي لما يتجانسون .

الحين نصبهم شوي شوي ع طبقة الأوريو

ونحط هالصينيه في صينية أكبر منها وفيها ماي دافي وندخلها الفرن ع حرارة 350 ..

ممكن تاخذ ساعه الا ربع وممكن اقل وممكن أكثر .

المهم ان لما نحط اصبعنا بالوسط على خفيف نلاقيها ثابته .

الحين لا استوت نسكر الفرن ونخليها تطبخ داخله لما يبرد الفرن .

عشان لما نطلعها برا ماتتشق علينا من فوق بسبب اختلاف درجة الحرارة فجأه .

عقب مانطلعها نخليها تبرد شوي ونصب عليها طبقة من جاناش الشوكولاته .

و ع الثلاجه .. الأفضل تقعد يوم كامل لما تتماسك بس انا ما امداني .

خليتها يمكن 3 ساعات بس للأسف :/

ولما نجي نقطعها نغمس السكينه بماي دافي شوي عشان تنقطع مضبوط

ونزينها ونقدمها .

اللي بيجربها بيدعي لي ان شاء الله وبيطلق تشيز كيك فاكتوري خخخخ