.
.
.
اليوم اشتهيت اسوي دِب للشبس غير عن اللي اسويه دايم .
وطلعت بهالشي ..
ناقصه هلابينو ويكمل .
| المقادير والطريقه مع بعض | :
اول شي نجيب لبنه - بينار افضل شي - .
ونخلطها مع عصرة ليمون ورشة ثوم بودره .
ونحط نص المقدار بالصحن حق التقديم كـ طبقة أولى .
الطبقه الثانيه نحط من هذا الصوص :
اللي مكتوب بالانجليزي ماله علاقه بالعربي عشان كذا صورته من الجهتين :/
بس ممكن تستبدلونه بأي صوص يشبه له من الصوصات المكسيكيه والدبات حق الشبس اللي بالتميمي والمزرعه وغيره .
بتلقون انواع كثير .. أهم شي خذوا ( المعتدل ) مو الحار .!
وبعد مانحط من كطبقة ثانيه - نكثر شوي لأن هو الي يعطي طعم - نرجع نحط الباقي من خلطة اللبنه .
ونحط ع الوجه فلفل بارد - فليله - ملون مقطع مكعبات صغيره .
وبس =)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق