| فته |
هذي طريقة بنت خالتي ..
طريقتنا غير المره الجايه ان شاء الله اسويها واحطها لكم .
هذي طريقة بنت خالتي ..
طريقتنا غير المره الجايه ان شاء الله اسويها واحطها لكم .
| الطريقه والمقادير مع بعض | :
نقطع البطاطس والباذنجان لمكعبات متوسطه ونقليهم .
ونحطهم بصحن تحته منديل عشان يتمص الزيت الزايد .
نقطع الخبر مربعات ونقليه ونحطه بصحن فيه منديل ,
ونحط الـ بطاطس / باذنجان / خبز في صحن التقديم
ونسوي هالخلطه :
3 علب زبادي + ملح + فلفل أسود + عصير ليمونتين + بودرة ثوم - انا افضل تحطون ثوم مفروم طازج - + ملعقتين الى 3 ملاعق كبيره زيت زيتون .
ونصبها فوق البطاطس والباقي .
ونرش فوقها سماق + شوي بقدونس مقطع لقطع صغيره .
ونخليها بالثلاجه نص ساعه . ( ممكن تسوين الصوص من قبل وتخلينه بالثلاجه وتصبينه قبل وقت التقديم لو حابه )
نقطع البطاطس والباذنجان لمكعبات متوسطه ونقليهم .
ونحطهم بصحن تحته منديل عشان يتمص الزيت الزايد .
نقطع الخبر مربعات ونقليه ونحطه بصحن فيه منديل ,
ونحط الـ بطاطس / باذنجان / خبز في صحن التقديم
ونسوي هالخلطه :
3 علب زبادي + ملح + فلفل أسود + عصير ليمونتين + بودرة ثوم - انا افضل تحطون ثوم مفروم طازج - + ملعقتين الى 3 ملاعق كبيره زيت زيتون .
ونصبها فوق البطاطس والباقي .
ونرش فوقها سماق + شوي بقدونس مقطع لقطع صغيره .
ونخليها بالثلاجه نص ساعه . ( ممكن تسوين الصوص من قبل وتخلينه بالثلاجه وتصبينه قبل وقت التقديم لو حابه )
ماشاء الله تبارك الرحمن شغلك جباااااار وممتااااز
ردحذفاحمد