| الشوربة البيضاء |

.

.

| الطريقة والمقادير مع بعض | :

صدرين دجاج مقطعه لمكعبات نسلقها مع :

- قطعة فلفل بارد _ تقريبا ربع حبه او اقل _
- بصله صغيره - مو مقطعه نحطها كامله - 

- 4 حبات هيل

- حبات مسمار - اللي هو قرنفل -

- مع ورقة غار

ونسلقها لمدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقه .

بعدين نقطع الدجاج لمكعبات ونحط عليه فلفل ابيض واسود ,
ونصفي ماء السلق ونرجعه بعد التصفيه للنار ؟

ونحط بالخلاط :

[ 3 ملاعق طحين | كاس ونص حليب سائل - مثل حليب السعوديه-  ]
ونخلطه وبعدين نضيفه على ماء السلق بعدما يغلي ونحركه لما يثخن .

وبعدها نضيف :

- جزر مقطع مكعبات صغيره

- فطر مقطع شرايح

- ذره

ونخليه ع النار من 15 الى 20 دقيقه .

على ماتستوي الشوربه نحط ع النار شوية ثوم مفروم تقريبا نص فص وشوية كزبره مفرومه مع شوي زيت .
نقلبهم 5 دقايق بعدها نضيفهم ع الشوربه .

ولما تستوي نقدمها